MERCADOS AGRÍCOLAS
Informe de Mercados Agrícolas – Julio 2021
En las últimas semanas, los precios de los granos estuvieron marcados por una gran volatilidad en consonancia con el mercado climático norteamericano. Si bien las perspectivas de cosecha para soja y maíz son buenas, pronósticos de temperaturas por encima de lo normal y precipitaciones en torno al promedio generan dudas respecto a los rendimientos a obtener. Por el lado de la demanda, una corrección a la baja en las compras de China de poroto de soja disminuye la presión sobre los precios. Respecto al cereal, la producción del maíz safrinha fue recortada nuevamente en Brasil, resultando en la menor oferta de las últimas tres campañas. Es de esperar que la volatilidad continúe en las próximas semanas conforme vaya avanzando la campaña de Estados Unidos.
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