La campaña agrícola 2020/2021 transcurrió íntegramente en medio de una pandemia global que influyó sobre una multiplicidad de factores, desde la movilidad de los recursos humanos hasta el condicionamiento del crecimiento de la economía mundial. Pero este gran problema, que aún atraviesa a la humanidad, no frenó los esfuerzos productivos y permitió alcanzar el segundo mayor volumen de producción de la historia de Córdoba

La irrupción del COVID-19 provocó una caída en la actividad económica global en el año 2021 que no se veía desde la Gran Depresión, impactando de manera negativa sobre los precios de los principales commodities y condicionando la rentabilidad de los distintos sectores económicos. Sin embargo, en 2021 comenzaron a verse señales de recuperación y a relajarse las fuertes restricciones que se habían impuesto para frenar la pandemia. De esta manera, los precios de los granos experimentaron un fuerte crecimiento en los meses de cosecha local, permitiendo aumentar los ingresos para el Gobierno Nacional en concepto de derechos de exportación y los ingresos de los productores.