DE CULTIVO
Cálculos finales de producción de soja
Zona de influencia. La superficie de soja relevada por la Bolsa de Cereales de Córdoba abarca las
provincias de Córdoba, Santiago del Estero, San Luis y La Pampa.
Producción. El volumen total de soja producido en la zona de influencia en la campaña 2018/19
alcanzó 19.694.300 tn, el 36% de la producción nacional. En Córdoba la producción total fue de
14.970.100 toneladas, un 89% más que la campaña 17/18 y un 19% superior al promedio histórico.
Se cosecharon 2.839.800 toneladas en Santiago del Estero, 1.456.400 tn en La Pampa y 428.000 tn
en San Luis.
Superficie. Se sembraron 5.598.500 ha en la zona de influencia. En Córdoba la superficie fue de
4.077.800, muy similar al año pasado (+1%), pero inferior en -12% respecto del promedio histórico.
El porcentaje perdido fue bajo, el 2,4% del total. En Santiago del Estero se sembraron 882.500 ha,
429.300 ha en La Pampa y 208.900 ha en San Luis
https://www.bccba.org.ar/wp-content/uploads/2020/08/Informe-181-Final.pdf
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