Trigo: Finalizando el mes de diciembre el avance de cosecha ya era muy cercano al 100 %. El rendimiento promedio provincial se estima en 35,1 qq/ha y la producción rondaría las 3,8 millones de tn.

Garbanzo: Con el 100 % del área cosechada, el rendimiento promedio para la provincia rondaría en 18,0 qq/ha, con una producción que superaría las 42 mil toneladas.

Contexto climático: El mes de diciembre tuvo pocas precipitaciones lo cual fue beneficioso para finalizar la cosecha de los cultivos invernales y en parte justificaría los nuevos máximos alcanzados en la actividad durante la campaña. Entre el 4 y 10 de enero se esperan precipitaciones generalizadas en la provincia.