MERCADOS AGRÍCOLAS
Informe de Mercados Agrícolas – Septiembre 2021
La cosecha de maíz comenzó en Estados Unidos y en pocas semanas más comenzará la de soja, con resultados productivos mejores a los esperados en ambos cultivos, generando calma en el mercado. Respecto a la relación stocks/consumo mundial, tanto para el cereal como la oleaginosa, se mantiene en niveles relativamente bajos, sosteniendo los precios, aunque los fondos especulativos en el mercado de Chicago han recortado sus posiciones compradas a los niveles más bajos del último año. El ritmo de la cosecha norteamericana y los resultados observados a campo serán determinantes en el próximo mes antes del comienzo de la campaña gruesa sudamericana.
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