Agosto 2026
INFORME AGRONÓMICO
Córdoba: La supercosecha de maíz se demora en el tramo final de la campaña 2025/26
Relevamiento del 3 al 9 de agosto
La campaña estival 2025/26 transita su etapa final en Córdoba, con la cosecha de soja y girasol concluida y las labores próximas a finalizar en maní y sorgo. La super cosecha de maíz de 26 millones de tn., marca en agosto un 67% de trilla, por debajo del ritmo habitual. La persistencia de elevada humedad ambiental y del grano continúa demorando la recolección, principalmente en lotes tardíos y de segunda que aún permanecen en pie
En términos productivos, la campaña presenta resultados contrastantes entre cultivos. La producción conjunta de los principales estivales se ubicaría cerca de 41 millones de toneladas, alrededor de un 21 % por encima del ciclo anterior. Este incremento estaría explicado principalmente por el maíz y el girasol, mientras que soja, maní y sorgo registrarían menores volúmenes interanuales.
Desde el punto de vista productivo, el maíz presenta uno de los resultados más destacados de la campaña. Los buenos rendimientos, combinados con una mayor superficie respecto de 2024/25, permitirían alcanzar una producción récord para la provincia. Entre los principales departamentos productores, Marcos Juárez y Unión registraron los mayores rindes, mientras que, en sectores del sur provincial los resultados fueron más moderados. A su vez, durante los primeros días de agosto se reportaron daños puntuales por vuelco y quebrado de plantas asociados a fuertes vientos, principalmente en Río Segundo, Totoral y Río Primero.
La soja finalizó la campaña con buenos resultados productivos y rendimientos superiores tanto a los registrados el año pasado como al promedio histórico. Sin embargo, este desempeño no alcanzó a compensar la menor superficie implantada, por lo que la producción provincial se ubicó por debajo de 2024/25. Los mayores rendimientos se observaron en Río Seco, Marcos Juárez y Totoral, mientras que los valores más bajos se registraron en Pocho, General San Martín y San Alberto.
En girasol, los rendimientos se ubicaron por debajo del excepcional registro de la campaña pasada, aunque próximos al promedio histórico. A pesar de ello, la fuerte expansión del área permitió alcanzar una producción superior a la del año anterior y ampliamente por encima de los valores habituales del cultivo en Córdoba.
En maní, la campaña se acerca a su cierre con rendimientos levemente superiores a los del ciclo anterior y alrededor de un 17 % por encima del promedio histórico. Se observaron diferencias entre zonas, con mejores resultados en Unión y Presidente Roque Sáenz Peña, mientras que en Río Seco y Tulumba los valores fueron menores. Según los comentarios de los colaboradores, las precipitaciones ocurridas durante el arrancado y la elevada humedad posterior provocaron demoras y pérdidas puntuales de producción. General Roca se encontraba entre los departamentos más atrasados en la cosecha, mientras que en otras zonas se reportaron buenos resultados luego de la recuperación de las precipitaciones tras el período seco de enero.
En sorgo, los rendimientos mejoraron respecto de 2024/25 y se ubicaron próximos al promedio histórico, aunque con una marcada variabilidad entre departamentos. Los mayores registros se observaron en Pocho y Santa María, mientras que Marcos Juárez y General San Martín presentaron valores inferiores. La cosecha se encuentra próxima a finalizar y mantiene un ritmo cercano al habitual, aunque los comentarios de la red reflejan realidades diversas, asociadas principalmente a la baja superficie del cultivo, su utilización con destino forrajero y su implantación frecuente en ambientes de menor aptitud agrícola.
En cuanto al avance de cosecha de maíz, las mayores demoras se observaron en Pocho, General Roca y San Alberto. Por su parte, los comentarios provenientes de distintas zonas de la provincia señalaron a la persistencia de elevada humedad ambiental y del grano como uno de los principales condicionantes para avanzar con la recolección, especialmente en maíces tardíos y de segunda.
Contexto climático
Durante el período junio-agosto, las precipitaciones acumuladas superaron el promedio histórico en todos los departamentos analizados de Córdoba. Los mayores excesos se observaron en Río Seco, General Roca, Presidente Roque Sáenz Peña y Unión. En conjunto, el trimestre presentó un escenario más húmedo de lo habitual, que aporta contexto a las condiciones registradas durante el cierre de la campaña.
Fuente: Red de estaciones meteorológicas de la BCCBA.
La campaña en imágenes: Registros de nuestros colaboradores
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