INFoRME NRO. 649 | Relevamiento del 28/11 al 3/12/2023.

TRIGO

Según la estimación más reciente, se espera una producción de 479 mil toneladas de trigo, volumen 16 % superior al de la campaña pasada, aunque 158 mil toneladas por debajo del promedio de producción histórica (2019-2022). Con los primeros lotes cosechados, el rendimiento promedio se estima en 20,8 qq/ha, un 27 % más que el obtenido en la campaña anterior.

De las 276 mil hectáreas que habrían sido sembradas con el cereal, 230 mil serían cosechables ya que un 2 % del área se destinó a cobertura y, hasta el momento, cerca del 15 % con destino a grano se habría perdido, principalmente debido a la falta de agua sostenida y el estrés térmico por heladas.

Hacia finales de noviembre, el trigo se encontraba culminando su desarrollo, con la mitad de los lotes en regulares y malas condiciones generales, proporción que evidenció un aumento de 3 p.p. respecto del mes anterior.

CONTEXTO CLIMÁTICO

Las precipitaciones acumuladas a lo largo del ciclo del cultivo estuvieron por debajo del promedio histórico (2015-2022) en todos los departamentos. 
Según el pronóstico del SMN para los próximos 7 días, se esperan entre 5 y 30 mm de precipitaciones, con mayores acumulados hacia el noreste provincial, lo que podría complicar la cosecha del cereal.