Trigo: Se estiman 1,3 millones de ha para la campaña 2021/22, de las cuales el 70% muestra un estado general entre excelente y bueno. A los primeros días de octubre el cultivo atravesaba la floración.

Garbanzo: La superficie estimada es de 24.700 ha, que a principios del mes cursaba los estadios de formación de vainas e inicio de llenado. El 84 % del área evidenciaba condiciones entre excelentes y buenas.

Contexto climático: Durante el último trimestre las precipitaciones fueron menores al promedio histórico para la mayor parte de la provincia. Por otra parte, durante los últimos días de septiembre y los primeros de octubre ocurrieron lluvias que trajeron alivio a los cultivos invernales.